Biologico: Quali sono gli organismi che certificano un prodotto bio, e con quali procedure? In ...

Il biologico è l'unico settore che alla sua nascita, con l'emanazione del Regolamento Cee 2092/91, conteneva già al suo interno norme chiare per quanto riguarda un sistema di controllo e di certificazione. Attualmente si stima che in Italia vi siano 17 organismi di controllo e circa 1.400 ispettori. L'articolo "Biologico: controllori sotto controllo" è su Largo Consumo 10/06. Elenco dei Citati nell'articolo. Percorsi di lettura correlati: Biologico, Sicurezza, certificazione e tracciabilità della filiera agroalimentare. Se non sei abbonato, richiedi copia del fascicolo.
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