Cash and carry: un libro di Paola Lenci passa ai raggi X gli sviluppi e le prospettive del canale.

Negli ultimi anni il canale cash and carry ha conosciuto una crescita costante e significativa, grazie anche ai nuovi trend di consumo e alla volata della ristorazione fuori casa. Oggi, tuttavia, esistono ancora innumerevoli potenzialità di sviluppo della clientela. Il libro di Paola Lenci, edito da Agra editrice, vuole analizzare le innumerevoli sfaccettature che caratterizzano il canale cash and carry, nel tentativo di fornire un modus operandi per approcciare in chiave moderna le nuove problematiche del settore. L’articolo "Passato e futuro del cash and carry" è su Largo Consumo 12/06. Elenco dei Citati nell’articolo. Percorso di lettura correlato: Canale cash and carry. Se non sei abbonato, richiedi copia del fascicolo.
Diventa socio

Video