Miele: la produzione media annua oscilla tra le 10 e le 11.000 tnl. ...

Momento agrodolce per il miele italiano, alle prese con prezzi piuttosto bassi, con una stabilità del mercato e con l’incubo delle importazioni dei mieli stranieri con i loro prezzi più bassi. La produzione media annua di miele in Italia oscilla tra le 10.000 e le 11.000 tonnellate: sulle tavole degli italiani si consumano ogni anno quasi 400 grammi di miele a testa, ma negli ultimi anni il settore è afflitto dal calo dei consumi e da una massiccia invasione di mieli dalla Cina e dall’Argentina, più economici, ma caratterizzati da scarsa qualità e dalla mancanza di analoghe garanzie igienico-sanitarie. L’articolo "Un mercato in agrodolce" è su Largo Consumo 12/06. Case History: Apicoltura Piana, Rigoni di Asiago. Elenco dei Citati nell’articolo. Per approfondimenti digita:"I risultati delle principali imprese agroalimentari in Italia: 2003-2004: Miele" . Se non sei abbonato, richiedi copia del fascicolo.
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