Ortofrutta: sovrapproduzione e problemi di commercializzazione gravano sul comparto. ...

Da una ricerca curata da Iha Italia Gfk emerge che il settore dell'ortofrutta sta attraversando un periodo di forte crisi e i prodotti freschi sono sempre meno presenti nella spesa delle famiglie italiane. In effetti l'acquisto della frutta fresca in Italia è diminuito del 3,7% e quello della verdura del 4,1%. Per quanto i consumi interni stiano diminuendo, uno spiraglio per il settore proviene dall'export: dai dati Aneoia si evince che nel 2005 l'Italia ha esportato un totale di 3,5 milioni di tonnellate d ortofrutta contro i 3,3 milioni del 2004 (+9,1%). L'articolo "L'ortofrutta riflessiva" è su Largo Consumo 10/06. Case History: CSQA, Fruttital, Syngenta, Sopexa, Melinda, Verde Fresco. Elenco dei Citati nell'articolo. Percorsi di lettura correlati: Ortofrutta, Orticoltura. Se non sei abbonato, richiedi copia del fascicolo.
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