Packaging alimentare: una questione di sicurezza, funzionalit&agrave, estetica e impatto ...

La sicurezza degli alimenti e la qualit&agrave degli imballaggi sono tematiche di grande interesse per tutti: dal produttore al consumatore. Un'analisi completa parte dalla verifica della robustezza del prodotto, passando attraverso il tipo di trasporto utilizzato fino ad arrivare alla determinazione dell'imballo ottimale in relazione a ciascun prodotto, prevedendo anche come verr&agrave stoccato e da chi e come verr&agrave quindi movimentato. Si rende necessari quindi una certificazione di qualit&agrave che renda sicuro, funzionale, estetico e rispettoso dell'impatto ambientale ciascun prodotto. L'articolo "Qualit&agrave in confezione" &egrave su Largo Consumo 06/06. Case History: IMQ, SGS Italia, CSQA, Norda. Elenco dei Citati nell'articolo. Percorsi di lettura correlati: Imballaggio di prodotto, Sicurezza, certificazione e tracciabilit&agrave della filiera agroalimentare. Se non sei abbonato, richiedi copia del fascicolo.
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