Presentata la Ricerca sulla Comunicazione dei Prodotti Tipici

A Pescara il 3 Ottobre presso la Camera di Commercio, con l’intervento del Presidente del Consiglio Regionale Marino Rosselli, dell’Assessore all’Agricoltura Marco Verticelli, del Sindaco di Pescara Luciano D’Alfonso e del Presidente CCIAA Ezio Ardizzi, il Presidente di Unicom Lorenzo Strona e il Consigliere Donatella Consolandi Responsabile del Centro Studi Unicom, hanno illustrato gli scopi e i dati principali della ricerca commissionata dal Centro Studi Unicom in collaborazione con Unioncamere. Strona ha in particolare sottolineato l’importanza della ricerca come contributo alla valorizzazione di un patrimonio gastronomico esclusivo che appare indispensabile salvaguardare non solo come identità culturale dei territori interessati ma nell’interesse generale del comparto che, a dispetto della dilagante omologazione dei prodotti succedanei, si sta confermando uno dei punti di forza dell’apparato produttivo e del sistema economico italiani. Il convegno, seguito da un folto numero di “addetti ai lavori” che nel caso del dibattito hanno confermato vivo interesse e apprezzamento per la ricerca, si è concluso con una cena offerta in un caratteristico locale dell’entroterra. È doverosa una particolare menzione di encomio a Ivano Villani, contitolare della nostra associata AD. Venture che si è fatto personalmente promotore dell’evento cui stampa e televisione locali hanno dato ampie e significative cronache. A Cuneo il 6 Ottobre presso la Camera di Commercio con l’intervento di Ferruccio Dardanello Presidente della CCIAA, di Mino Taricco e Emilio Lombardi, rispettivamente Assessori all’Agricoltura della Regione Piemonte e della Provincia di Cuneo, il Presidente di Unicom Lorenzo Strona e il Consigliere Laura Rolle hanno illustrato motivazioni, scopi e risultanze salienti della ricerca, come già riportato sopra nella presentazione di Pescara. Anche in questo caso stampa e televisioni locali hanno dedicato ampie cronache dell’evento per la cui organizzazione si è personalmente attivato il Consigliere Enrico Anghilante.
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